Tout sur la machine a thé, son utilisation, choix et achat pas cher

Plus thérapeutique que le café, l’infusion de thé est une boisson dont la popularité s’accroit un peu plus chaque jour. Avec elle naissent les différentes technologies permettant de faciliter la vie aux amateurs de thé. C’est au nombre de celles-ci que s’enregistre la machine à thé, une invention ingénieuse pour vous permettre de savourer votre thé. De quoi s’agit-il, comment s’utilise cet appareil et comment choisir le sien ?

Avant de répondre à toutes ses interrogations, faisons un petit tour dans l’univers du thé pour le connaitre un peu plus.

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L’évolution du thé d’hier à aujourd’hui

Selon de nombreuses légendes, boire du thé est une habitude qui a ses origines en Chine, près de 3 000 ans avant l’ère actuelle. Cette pratique était alors l’apanage des empereurs qui, de dynastie en dynastie, consommaient ce produit de façons différentes. Il fallut donc attendre la génération des Ming pour que cette plante provenant du théier s’utilise en infusion. Le thé ayant été au préalable consommé en poudre avec du sel et de l’eau, ainsi qu’en mousse. Donc sans l’utilisation d’une quelconque machine à thé.

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Si les instruments utilisés ont connu de nombreuses modifications, le mode d’emploi des Ming est encore celui utilisé à ce jour. En effet, au fil du temps, les feuilles de thé à l’origine laissèrent place aux sachets composés et prêts à l’utilisation. La préparation quant à elle consistait généralement à laisser tremper l’herbe dans de l’eau préalablement bouillie. A cette fin, le temps et la méthode d’utilisation diffèrent en fonction du type de thé. Mais la procédure sera toujours prise en compte plus tard pour la conception de la machine à thé.

Les différentes variantes de thé et leurs spécificités

Disponibles en plusieurs déclinaisons, les thés Oolongs sont les spécialités de Chine et de Formose. Ce sont des thés très ronds en bouche et semi-fermentés dont la caractéristique est un parfum de châtaigne grillée plus ou moins prononcé. Pauvres en théine, ils peuvent également être associés à un idéal de bien-être. D’où l’importance à ne plus démontrer d’une machine à thé.

Pauvre en théine mais riche en vitamine, le thé vert est le breuvage le plus consommé en Asie. Particulièrement prisé par les Japonais, le breuvage s’avère être également frais, désaltérant, vif et surtout non fermenté. Les feuilles du thé vert possèdent en outre des propriétés drainantes permettant de les combiner à certains régimes.

Toujours dans la catégorie des thés colorés, on retrouve le thé jaune doté d’une immense finesse végétale. Très rare, il se compose en grande majorité de bourgeons et se présente sur le marché sous forme de feuilles entières. Comme le thé vert, il est issu d’une fermentation courte à la seule différence que celle-ci a été répétée plusieurs fois. Avec une machine à thé, on obtient très vite une boisson à base de cette variété.

De son côté, le thé blanc est issu d’un long et délicat procédé de fabrication. En effet, les bourgeons et les premières feuilles qui le composent sont laissés au flétrissement pendant 50 heures environ. Ce qui permet de faire de lui une variante dotée d’une grande finesse et surtout très rare.

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Le thé rouge quant à lui se démarque des autres de par son origine. Ce produit national d’Afrique du Sud provient en effet de la plante locale connue sous le nom de Rooibos. Cela n’empêche pas les consommateurs de l’apprécier et d’en prendre toute la journée. Et cela surtout grâce à la machine à thé qui reste très pratique. L’infusion qui en découle est d’ailleurs assez douce, pauvre en théine et riche en vitamine.

Le thé noir est la variété fermentée la plus répandue en occident. Avant d’être proposées sur le marché sous forme hachée ou roulée, les feuilles le composant subissent un long traitement. Très riches et exceptionnelles, ces dernières sont généralement utilisées dans la composition de nombreux autres thés. C’est le cas des thés forts présentés en sachets individuels et des thés parfumés dont la senteur la plus connue est le jasmin. L’utilisation des essences de fleurs et de fruits ayant remplacé l’ancien procédé, de nouveaux parfums tels que la menthe et la bergamote sont proposés.

Il n’est pas également rare de retrouver sur le commerce du thé fumé, constitué de feuilles âgées et puissantes. Les feuilles sont légèrement grillées puis disposées au-dessus d’un feu de bois. Une procédure qui offre au thé un parfum rappelant le goût de la fumée.

Choisir d’utiliser une machine à thé : les avantages

Depuis toujours, préparer une infusion au thé nécessitait l’utilisation d’une bouilloire ou d’une casserole. Ainsi, qu’il soit bouilli avec de la menthe ou des épices, pris chaud, froid, sucré ou lacté, le thé subissait le même traitement. Il fallait en effet faire chauffer de l’eau, la verser dans une théière ou tasse, ajouter le thé et attendre que le mélange se fasse. Après donc de longues années, la traditionnelle bouilloire laisse progressivement sa place à une machine à thé.

Offrant des températures d’infusion idéales, la machine à thé a aussi le mérite de faire gagner du temps. Il suffit d’un simple bouton pour obtenir une boisson de qualité selon le dosage que vous voudrez. Finis donc les gros efforts pour faire du thé en vrac ! Simple d’utilisation, l’appareil offre aussi la possibilité aux amateurs de thé de profiter de leur boisson à tout moment de la journée, même au bureau.

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Machine à thé : les différents détails à connaitre

Depuis quelques années maintenant, les machines à thé ont su s’imposer sur le marché des appareils de cuisine. Face à cette expansion, il est important pour l’utilisateur lambda de connaitre les différentes caractéristiques de cet appareil. Il s’agit notamment de la capacité de la machine, de sa puissance, des températures sélectionnables. Quelques fois, la garantie et le prix d’achat entrent en jeu.

Capacité de la machine à thé

La capacité d’une machine à thé est la quantité de boisson que cette dernière vous permet de préparer. Elle est déterminée par le récipient ou la carafe composant la machine et dans laquelle vous versez l’eau. Sur le marché, les capacités offertes par les différents modèles varient de 1 à 1.5 litre. Les plus grandes contenances étant adaptées aux utilisations régulières ou à une famille composée de plusieurs amateurs de thé.

La puissance électrique

Pour fonctionner, la machine utilisée pour faire le thé a besoin d’une certaine puissance électrique. Cette dernière, fournie en watt, dépend généralement de la capacité et du mode de fonctionnement de l’outil. Il faut tout de même notifier que plus la quantité d’eau est élevée dans la machine, plus celle-ci nécessiterait une grande puissance. Ainsi, il faudra au minimum 1 300 watts pour faire chauffer une contenance de 1,2 à 1,5 litre.

Sélection de température et autres

En dehors de ses caractéristiques, il est très fréquent de tomber sur des modèles offrant de nombreuses autres options. Ces dernières variant d’une marque à une autre permettent d’apporter une certaine valeur ajoutée au modèle concerné. Ainsi, les fabricants proposent la possibilité de choisir la température, la variété de thé, le maintien au chaud, l’arrêt automatique et bien d’autres préférences. Ce sont donc ces fonctionnalités diverses qui permettent de classifier les machines à thés et de déterminer leur prix d’achat.

Typologies et fonctionnement des machines à thé

En fonction des différents besoins, il existe deux grandes catégories de machines à thé, possédant leurs avantages et inconvénients. Les machines à thé en vrac sont les versions permettant d’allier la modernité à la tradition lors de la préparation de votre thé. Les modèles les plus connus sont ceux en forme de carafe ou de verseuse reposant sur un socle permettant de faire chauffer l’eau. Le panier avec du thé dont il est équipé vous permet de choisir votre thé en vrac et de le doser selon vos préférences. L’autre particularité de cette machine à thé est qu’elle vous laisse gérer avec précision la température de l’eau et le temps de l’infusion. Une liberté que n’offrent pas les modèles les plus médiatiques de ses appareils.

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Comme son nom l’indique, la machine à thé en capsule est le visage de la modernité. Entièrement automatisés, ces types d’appareils vous offrent une facilité et une rapidité d’utilisation. A cette fin, la gestion du dosage et de la température est assurée directement par l’appareil. Celui-ci les adaptant automatiquement à la variété de thé parfaitement conservé dans la capsule. Il suffira alors de remplir le réservoir d’eau, de placer la capsule et d’appuyer sur le seul bouton enclenchant l’opération. Au bout d’un moment, la tasse positionnée en dessous se remplira.

Par ailleurs, le fonctionnement de la machine à thé dépend des différentes options présentes sur le modèle choisi. Généralement, un bouton d’allumage permet de démarrer la préparation du thé et de l’arrêter une fois l’infusion terminée. Mais, il n’est pas rare de trouver des modèles préprogrammés qui permettent à l’utilisateur de prendre son thé sans difficulté. Pour varier les plaisirs, il existe également des machines qui vous permettent de choisir vous-même le temps et la température d’infusion.

Choisir une machine pour faire du thé de qualité ?

Trouver la machine à thé adaptée à vos besoins et à vos envies est ce qui vous permettra de profiter pleinement de votre boisson. En effet, vous serez surpris par le nombre d’appareils sur le marché. Face à cette multiplicité, il est recommandé de choisir sa machine en fonction du design, des fonctionnalités et de votre budget.

Machine à thé : ne négligez pas l’esthétique

La question de goût esthétique est certes un choix très personnel, mais qui a toute son importance lors de l’achat. Et pour cause, faire un simple thé n’est plus la seule fonction des machines de préparation de thé. De par leur apparence, ces dernières doivent en effet se fondre parfaitement dans le décor de la cuisine ou du bureau. Et puisque la concurrence dicte ses lois, les différentes marques vous proposent un large choix de modèles plus performants et plus design.

Des options toujours utiles

Des plus basiques aux moins courantes, les fonctionnalités proposées par ces électroménagers de cuisine vous permettent une utilisation plus facile. Ainsi, les modèles avec les programmateurs sont idéaux pour les habitués de la grasse matinée. Si de plus, les membres de la famille se lèvent tardivement, il faudra une option de maintien au chaud. A vous donc de choisir le modèle qui vous permet d’obtenir votre thé sans gros efforts.

Le prix de la machine à thé

La qualité va souvent de pair avec le tarif qui lui dépend de la marque et de la performance de l’appareil. Il s’agit là d’un fait indéniable ! Par conséquent, vous devez prévoir plus de 50 € si vous voulez acquérir une machine à thé efficace. En effet, la fourchette de prix de ces appareils se situe aux alentours des 50 à 100 €. Ce prix peut parfois atteindre et dépasser les 300 € si vous jetez votre dévolu sur un modèle fabriqué à partir de matériaux onéreux. Toujours est-il qu’il est préférable de faire un gros investissement sur une longue durée que d’en faire plusieurs petits pour de courts moments d’utilisation.

Passez au test avant l’achat

Une fois tous ses critères de base pris en compte, l’utilisateur doit enfin vérifier les garanties offertes par le fabricant. Celles-ci lui permettront de savoir si le retour de son achat, la main d’ouvre des réparations ou l’échange des pièces doit être payé par lui. Pour vous orienter dans votre choix, une sélection des trois meilleures machines à thé a été faite.

Notre top 3 des meilleures machines à thé

Il existe de nombreux modèles de machines à thé sur le marché. Toutefois, cette multiplicité n’est pas toujours synonyme de qualité. Les amateurs de cette boisson ne diront pas le contraire. Pour éviter que les consommateurs fassent des achats inutiles, nous avons essayé de proposer un comparatif. Les critères utilisés sont les mêmes cités plus haut.

1. Le Special. T de la marque Nestlé

machine a theToujours fidèle à son image, le groupe Nestlé a réitéré l’exploit du Nespresso avec le design agréable et la performance du Special. T. Cette machine à thé à capsule, commercialisé en fin 2013, occupe en effet la première marche de ce top 3. Il s’agit d’un des modèles issus de la deuxième génération du spécialiste des cafetières à dosettes. Rapide au préchauffage, ladite machine propose une variété des thés à laquelle s’ajoute un mode de thé personnalisé.
Quand bien même les capsules utilisées sont onéreuses et qu’il est impossible de sentir les thés, le Special. T offre une infusion de manière optimale. Nestlé y offre par ailleurs une extinction automatique ainsi qu’un ajustement automatique de la température et du temps d’infusion. On mentionnera également l’utilisation très simple, l’entretien facile et la forme compacte de l’outil. Des détails qui font que tout le monde se l’arrache.

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2. Machine a thé QD870A de Riviera & Bar

machine a theLa QD870A est l’un des nombreux appareils fabriqués par le géant Riviera & Bar. Il s’agit d’une machine à thé en vrac ou en sachet qui libère une puissance de 2000 watts permettant de chauffer jusqu’à 1.2 litre d’eau. Bénéficiant d’un design sobre et d’impeccables finitions, cette dernière permet des préparations automatiques tout en profitant des nombreuses possibilités de personnalisation. Il s’agit notamment de la fonction bouilloire.

L’appareil, doté d’un écran LCD pour suivre les étapes de l’infusion, a aussi l’avantage d’être 100 % automatique. L’utilisateur n’aura alors qu’à choisir parmi les 6 thés et les 4 forces de thé, la préférence souhaitée pour l’obtenir. Selon ses goûts, ce dernier pourra également régler la température d’infusion ainsi que la durée d’infusion. De plus, la fonction maintien au chaud automatique et réactivable après 60 minutes de la machine à thé permet de toujours déguster un thé à la bonne température.

On déplore la surcharge du panneau de commande, le mode d’emploi complexe de la minuterie et le léger flou de l’écran. Cela n’empêche pas la simplicité d’utilisation, l’élégance et la puissance du CHA DAO de séduire et de satisfaire plus d’un.

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3. Krups T.O by Lipton : une technologie au service du goût

machine a theBien qu’occupant la dernière place de ce top 3, la Krups T.O by Lipton n’a rien à envier aux deux autres théières. Et pour raison, la machine à thé à capsule est la seule à détenir les 3 secrets de l’infusion parfaite. En effet, l’appareil d’une capacité d’1l et d’une puissance de 2400 W règle la température d’infusion en fonction du type de la capsule et du thé identifié. Juste ce qu’il faut pour révéler les saveurs de chaque assemblage de feuilles.

Avec des dimensions de 36 x 28,3 x 20 cm et un poids de 3,1 kg, elle bénéficie également d’une technologie exclusive Air Movement Infusion. Cette machine à thé permet aux feuilles de thé d’être délicatement brassées, libérant ainsi une explosion de saveur. Ceci grâce à un mouvement ample et régulier dans sa chambre d’infusion transparente. Le Krups T.O by Lipton offre en outre l’accès à une collection de 33 thés et infusions d’exception, soigneusement crées par les T.Ologues. Pour profiter pleinement de ses saveurs, la durée d’infusion automatique de l’appareil est aussi personnalisable.

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Conseils pour entretenir sa machine à thé

Comme pour toute chose, l’entretien et le soin prodigué à votre machine à thé permettent de prolonger sa durée de vie. Vous devez ainsi veiller au détartrage saisonnier de votre outil. La meilleure solution pour le faire demeure le vinaigre blanc. Naturel et non toxique, celui-ci permet de nettoyer correctement l’intérieur de la carafe. Si vous avez opté pour un modèle à thé en vrac, il vous faudra prendre soin du panier à thé. Celui-ci devra alors être scrupuleusement vérifié. Cela évitera d’obtenir un mélange de goûts assez désagréables produits par des feuilles bloquées à l’intérieur de la machine à thé.

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